Montepulciano d'Abruzzo DOC Zero (rouge des Abruzzes) 75 cl(Code: COLFMONZE75)
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| EN RUPTURE | | Disponible sous 20 jours |
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C'est le plus connu des vins de la région des Abruzzes. Nous avons sélectionné ce Montepulciano ZERO pour son équilibre, qui en fait un vin parfait pour tout le repas. Il est produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Frisa.
PRODUCTEUR : COLLEFRISIO
MILLESIME : 2010.
DEGRE d'ALCOOL : 13,5°
CEPAGE : Montepulciano d'Abruzzo 100% (agriculture biologique).
CARACTERISTIQUES : DOC. Couleur rouge rubis. Des notes intenses de fruits des bois cerises amarena et épices. Equilibré, bien structuré et persistant en bouche.
GARDE : Vin de garde. Apogée en 2013.
SE MARIE BIEN AVEC : apéritif, antipasti, pâtes, viandes et grillades, volailles, fromages.
PLUS D'INFO : Les vendanges de ce vin sont plutôt tardives, à la mi-octobre. Lors de la vinification (méthode traditionnelle) la peau des raisins est tenue en contact avec la partie liquide pendant 15 à 20 jours. Il est ensuite affiné en fûts d'acier.
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