Le Pecorino est un fromage de brebis traditionnel de plusieurs régions d'Italie. Ces petits cubes de Pecorino de Sardaigne sont aromatisés aux herbes (basilic, persil) et conservés dans l'huile d'olive. C'est une spécialité italienne typique, au goût authentique.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Monteu Roero.
PRODUCTEUR : BREZZO.
COMPOSITION : Fromage Pecorino de Sardaigne (lait de brebis, sel), Huile d'olive 36%, Persil, 0,1%, Basilic 0,1%, Ail 0,1%, Piment Peperoncino 0,1%.
COMMENT LES DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, accompagnés d'autres antipasti de notre gamme, de grissini, de tomates séchées, etc. Tous nos vins rouges, blancs ou pétillants secs seront parfait avec ces cubes de Pecorino sarde.
PLUS D'INFO : Les fromages conservés dans l'huile d'olive et les herbes sont une spécialité typique de beaucoup de régions italiennes, dont la Sardaigne. Ce Pecorino sarde est une DOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 1996. Après ouverture, conserver le bocal bien fermé au réfrigérateur et consommer rapidement.
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