Barbera d'Alba rouge (vin du Piémont) 75 cl (Code: RINABADAL75) Envoyer à un ami Ajouter aux favoris |
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 Ce Barbera d'Alba de la maison RINALDI est du millésime 2006. Cépage : 100% Barbera. Degré d'alcool : 14°.
Ce vin est l'un des plus appréciés des vins du Piémont (Nord de l'Italie). Sa robe est rouge rubis profond, avec des reflets sombres. Au nez il a des arômes de fruits des bois, mûres ou myrtilles. En bouche il est parfaitement équilibré et a des notes chaudes de fruits rouges.
Il se marie parfaitement avec les pâtes en sauce (par exemple notre sauce tomate au ragoût) et tout particulièrement avec nos tagliatelles aux truffes et nos crème à la truffe. Parfait aussi aussi avec des risotti crémeux, le gibier et les viandes en ragoût, les fromages affinés.
Il se déguste à une température d'environ 18°. Un vin de garde, idéalement de 5 à 7ans. |
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