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Épicerie fine italienne
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Amandes d'Avola Sicile 100 gr

(Code: FTCMAVON100)
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Amandes d'Avola Sicile 100 gr
Des amandes natures, avec leur peau. Les amandes du type Pizzuta d'Avola, en Sicile sont réputées pour être les meilleure d'Italie. Elles sont utilisées dans de nombreuses spécialités et font partie intégrante de la diète méditerranéenne pour leur nombreuses vertus (antioxydantes, anti-cholestérol, bonnes pour le coeur, le transit, etc).

ORIGINE
: Sicile, ville de Chiaramonte Gulfi.

PRODUCTEUR :
FRANTOI CUTRERA.

COMPOSITION : Amandes entières Pizzuta d'Avola au naturel. Une fois le pot ouvert, à conserver dans un lieu frais et sec.

COMMENT LES DEGUSTER : A croquer seules en apéritif, à utiliser dans des salades, comme ingrédient pour des recettes typiques, à tout moment de la journée. Accompagnement parfait avec les vins régionaux Marsala ou Passito di Pantelleria.

PLUS D'INFO : La Sicile est un terroir fertile pour la culture de l'amande. Le terroir d'Avola, dans la province de Syracuse, est le lieu de la culture des amandes les plus réputées de l'ile, grâce au climat tempéré, entre mer et montagne Iblei. Cette amande Pizzuta d'Avola est riche en vitamines, magnésium, calcium, phosphore et fibres. De très nombreuses spécialités sucrée ou salées siciliennes l'utilisent : lait d'amandes, marsala aux amandes, pâtisseries (Cassata par exemple), granité, plats cuisinés comme le couscous de poissons, etc.

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