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Épicerie fine italienne
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Aubergines séchée à l'huile d'olive BIO 220 gr

(Code: URSMELBI220)
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Aubergines séchée à l'huile d'olive BIO 220 gr
Ces aubergines certifiées biologiques sont séchées et grillées puis conservées dans l'huile d'olive extravierge produite par l'artisan. C'est une spécialité typique de la région verte des Abruzzes : antipasto idéal pour une touche méditerranéenne à l'apéritif, en hors d'oeuvre, salade, accompagnement, etc.

ORIGINE
: Région des Abruzzes, ville de Fossacesia.

PRODUCTEUR : U ALIMENTARI.

COMPOSITION :  Ingrédients certifiés biologiques. Huile d'olive extravierge 50%, Aubergines séchées réhydratées 45%, Vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), Sel, Ail, Origan, Persil, Piment. Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer en quelques jours.

COMMENT LE DEGUSTER : Parfaites à l'apéritif, dans une salade, en hors d'oeuvre, sur des bruschette de pain, en accompagnement de poissons, viandes froides, volailles, etc.

PLUS D'INFO : Ces aubergines (melanzane en italien) séchées et grillées, à l'huile d'olive, sont une authentique spécialité traditionnelle des Abruzzes. La photo qui illustre la bouteille est celle d'un des habitants du petit village de Fossacesia où est élaborée cette spécialité ainsi que l'huile d'olive extravierge de cet artisan producteur. Sur le bouchon, l'une de ses maximes, par exemple : "Un jour sans sourire est un jour perdu"...


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  • Label BIO


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