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Épicerie fine italienne
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Barolo DOCG 75 cl

(Code: AZAVIRBARO75)
28,50 EUR
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Barolo DOCG 75 cl
Sans doute le plus célèbre vin de la région du Piémont, et l'un des plus grands vins italiens. Le Barolo est surnommé le « Roi des vins et le vin des Rois ». Il est souvent comparé aux Bourgognes, de par ses caractéristiques et sa personnalité.
Ce superbe Barolo est vieilli 3 ans, dont 2 ans en fût de chêne français.


ORIGINE : région du Piémont, au Nord-Ouest de l'Italie (Barolo).

PRODUCTEUR : AZIENDA AGRICOLA VIRNA

MILLESIME : 2009.

DEGRE d'ALCOOL : 13,5°

CEPAGE : Nebbiolo (variété Lampia et Michet)

CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur rouge rubis très intense, reflets orangés. Des notes de fruits rouges, un parfum sec, intense et velouté. Il a du corps, tout en rondeur. Servir à température ambiante.

GARDE : Vin de longue garde (apogée en 2011).

SE MARIE BIEN AVEC : Antipasti (ex Crostini di caccia, fromage/truffe), Charcuterie, toutes nos pâtes (surtout avec nos sauces à la viande ou aux truffes), risotto à la milanese, fromages secs, toutes spécialités aux truffes.  

PLUS d'INFO : Ce producteur, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins (Barolo, Nebbiolo, Dolcetto), est implanté dans la ville même de Barolo. Située dans le sud du Piémont c'est sans doute la ville la plus prestigieuse : Le Barolo est y vinifié depuis le 13ème siècle.

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Avis clients
 5/5
Superbe.