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Épicerie fine italienne
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Café moulu turinois Costadoro pour cafetière expresso 250 gr

(Code: COSTAESP250)
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Café moulu turinois Costadoro pour cafetière expresso 250 grLe café Costadoro, torréfié à Turin depuis 1890, est présent dans la très grande majorité des fameux bars de la ville. C'est un goût et une référence de l'art séculaire du café à l'italienne, avec des méthodes innovantes qui assurent une qualité de très haut niveau.

ORIGINE
: Région du Piémont, ville de Turin.

PRODUCTEUR : COSTADORO.

COMPOSITION : Spécial machines expresso. Mélange de cafés moulus 100% arabica en provenance du Brésil, Costarica, Ethiopie, Guatemala, Honduras. Taux de caféine très bas : 1,27%.

COMMENT LE DEGUSTER :  Délicat et équilibré. Un café parfait pour les cafés expresso, capuccino, "latte macchiato". Utiliser de préférence une cafetière expresso car sa mouture lui convient idéalement.

PLUS D'INFO : Costadoro torréfie le café lentement (20 minutes environ) et à basse température (210° - 220°C) afin d'assurer une cuisson interne et externe homogène des grains. Le refroidissement s'effectue à l'air libre pour que les grains aient un faible taux d'humidité et ainsi un meilleur rendu final : un seul kilo de café Costadoro peut produire jusqu'à 142 tasses d'expresso.

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Avis clients
 3/5
Le goût du café est excellent mais la mouture est trop fine pour une machine expresso Magimix l'eau passe très difficilement.
 4/5
Bon,bon.
 5/5
Café savoureux.