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Épicerie fine italienne
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Cannonau di Sardegna DOC Baione 75 cl

(Code: CATRXCABAION75)
14,50 EUR
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Cannonau di Sardegna DOC Baione 75 cl
Le Cannonau di Sardegna est le vin rouge le plus connu de l' île de Sardaigne, l'appellation la plus importante en volume.  Ce Baione est issu de raisins sélectionné : Il est vieilli 1 an en barrique de chêne puis 6 mois en bouteille. C'est un vin élégant, qui a obtenu la prestigieuse récompense des "Due Bicchieri" (deux verres) au Guide Gambero Rosso des vins italiens, ainsi que d'autres prix internationaux.

ORIGINE : Région de la Sardaigne, ville de Senorbi'.

PRODUCTEUR : CANTINE TREXENTA.

MILLESIME : 2013.

DEGRE d'ALCOOL : 13,5°

CEPAGE : Cannonau 95% Cépages autoctones de la zone 5%.

CARACTERISTIQUES : DOC. Couleur rouge rubis. Un parfum intense et caractéristique de fruits rouges. En bouche, il est chaleureux et intense, équilibré avec une grande persistance. Servir à 18-20°.

GARDE : Vin de garde.

SE MARIE BIEN AVEC : Antipasti, charcuterie,  viandes grillées, gibier, pâtes et risotti à la viande, fromages affinés et piquants.
 
PLUS D'INFO : Les premières traces du Cannonau remontent à 1549, à Cagliari. C'est un cépage qui serait dérivé du Grenache français ou du Garnacha espagnol. Ce Cannonau de Trexenta a obtenu la note des "Due Bicchieri" (deux verres) dans le fameux guide Gambero Rosso en 2015 et la note des "Tre Bottiglie" dans le guide des vins d'Italie de l'Espresso. Il figure aussi dans l'Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010, avec 84/100 points.



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Avis clients
 5/5
Excellent.