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Épicerie fine italienne
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Cerises amarena artisanales au sirop 200 gr

(Code: SIGVISOLE200)
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Cerises amarena artisanales au sirop 200 gr

Ces irréristibles cerises amarena sauvages sont des petites griottes (visciole en italien) au sirop, douces et sucrées. Elles sont longuement séchées au soleil et préparées artisanalement, 100% naturelles. Le bocal contient uniquement des cerises pré-confites et du sirop.  

ORIGINE : Région des Marches, ville de Macerata.

PRODUCTEUR : SIGI.

COMPOSITION : Cerises amarena sauvages (Prunus Cerasus, Visciole en italien) avec noyau, Sucre. Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture conserver à 4°.

COMMENT LES DEGUSTER : Les cerises Amarena et leur jus sont un pur délice, très apprécié des amateurs de desserts italiens. Une saveur et un goût subtils, uniques : pour enchanter salades de fruits, glaces, panacotta, desserts, yaourts, fromage blanc, Cottage cheese, Smoothies ou granités. Idéal pour la patisserie (forêt noire, chocolat fondant aux cerises, tiramisu, etc).

PLUS D'INFO : La Visciole est une petite cerise amarena sauvage très présente dans les collines des. Marches (Centre Est de l'Italie). De couleur rouge profond, d'un arôme intense, elle de distingue par son goût acidulé. Ces cerises amarena sont lavées et séchées puis mixées avec du sucre dans des jarres en verre. Elle sèchent ensuite au soleil de 38 à 45 jours pendant lesquels le soleil dissout le sucre et déshydrate le fruit. Un processus naturel et unique !

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