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Épicerie fine italienne
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Condiment aigre-doux de pomme 10 cl

(Code: ATTCOMELA10)
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Condiment aigre-doux de pomme 10 cl

Ce condiment est composé uniquement de pomme. Une spécialité aigre-douce fine et gourmande, à utiliser de  toutes les façons imaginables : avec les salades, les grillades, fruits de mer, légumes, omelettes,  

ORIGINE : Région de l'Emilie-Romagne, ville de Reggio Emilia.

PRODUCTEUR : ACETAIA TERRA DEL TUONO.

COMPOSITION : Jus de pomme concentré, jus de pomme vinaigrisé. Produit 100% naturel. Ne contient pas de caramel,  colorants, épaississant et conservateur. Contient des sulfites.

COMMENT LE DEGUSTER : Un condiment idéal comme sauce aigre-douce ou vinaigre fruité : salades (endives par ex), légumes, fruits de mer, grillades, omelettes, fromage frais. Il enrichira toute sauce pour pâtes/risotti, mayonnaise...et tout autre usage selon votre inspiration. Sa robe est ambrée, et son parfum est intense et frais. Son goût est puissant mais doux et équilibré, acidulé, avec une agréable saveur finale de pomme cuite.  

PLUS D'INFO : Le goût tout en douceur et légèreté de ce condiment original est comparable au  balsamique. Rien d'étonnant donc qu'il soit conçu artisanalement par notre producteur de vinaigres balsamiques : Il est obtenu à partir de la lente  vinaigrisation du moût de pommes cuit pendant très longtemps. Sans rien d'autre !

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