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Épicerie fine italienne
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Confiture de poires Coscia de Sicile 230 gr

(Code: SCYCOEPEC230)
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Confiture de poires Coscia de Sicile 230 gr

C'est une excquise confiture de poires de la variéte Coscia que nous avons dénichée en Sicile. L'artisan Scyavuru ("parfum" en patois sicilien) met un point d'honneur à réutiliser  les recettes traditionnelles de l'ile. Vous trouverez donc la douceur de ces poires des pentes de l'Etna dans ce produit artisanal, sans colorant ni conservateur.

ORIGINE
: Région de Sicile, ville de Ribera.

PRODUCTEUR : SCYAVURU.

COMPOSITION : Poires Coscia, Sucre, Gélifiant (pectine). Fruits utilisés : 65 g per 100 g, Sucres : 45 g per 100 g.

COMMENT LA DEGUSTER : Au petit déjeuner en tartine, dans des yaourts, avec un sorbet aux agrumes, de la glace ou sur un fond de tarte aux fruits. Idéale également avec les fromages frais Ricotta ou Brie, ou affinés comme le Parmesan, le Grana Padano.

PLUS D'INFO : Les poires Coscia sont une variété estive typique de l'Italie. En Sicile, elles s'épanouissent idéalement sur les pentes du volcan Etna. Scyavuru met un point d'honneur à cueillir les fruits à maturité (le soleil est absolument nécessaire).

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