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Épicerie fine italienne
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Crème aux champignons porcini 180 gr

(Code: FRBCFUP180)
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Crème aux champignons porcini 180 gr

La crema ai funghi porcini est une crème artisanale de cèpes. Elle est composée uniquement de champignons porcini sélectionnés, à l'huile d'olive extravierge. Idéale sur des crostini, bruschette, tartines de pain à l'apéritif et aussi avec une omelette, des pâtes, un risotto.

ORIGINE
: Région de Ligurie, ville de Pontedassio.

PRODUCTEUR :
FRANTOIO BIANCO.

COMPOSITION : Cèpes (Boletus Edulis 50%, Agaricus Bispora 20%), Huile d'olive extravierge, Vinaigre, Sel, Arôme. Correcteur d'acidité : acide citrique.

COMMENT LE DEGUSTER :  A tartiner sur des Crostini ou Bruschette (pains grillés) à l'apéritif et comme sauce avec des pâtes, un risotto, de la viande, une omelette (faire chauffer 5 minutes à la poële -10 gr par personne- avec juste un peu d'huile d'olive).  

PLUS DINFO : Frantoio Bianco est un producteur traditionnel de la région d'Imperia, en Ligurie. Il est spécialisé depuis plus de 35 ans dans les produits typiques de la région : pesto, sauces, huiles d'olive et olives Taggiasche, tapenades d'olives, etc. A noter que dans la région de Gêne le pesto genovese parfume également le minestrone (soupe typique, à base de légumes et pâtes).

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