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Épicerie fine italienne
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Farfalle aux oeufs 250 gr

(Code: ANMFARFAL250)
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Farfalle aux oeufs 250 gr
Ces Farfalle sont des pâtes typiquement italiennes en forme de papillons (farfalle en italien). Ces pâtes artisanales aux oeufs sont idéales avec toutes nos sauces sélectionnées. Un régal simple et bon !

ORIGINE : Piémont, ville de Diano d'Alba.

PRODUCTEUR : L'ANTICA MADIA.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, Oeufq 38%. Contient du gluten et des oeufs

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 2/3 personnes. Faire cuire environ 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante. Elles se marient parfaitement avec toutes nos sauces tomates.
Nos vins en accord parfait avec ces pâtes : Chianti, Barbera d'Asti, Lambrusco (rouges) et Roero Arneis, Vernaccia di San Gimignano, Prosecco (blancs).

PLUS D'INFO :
Ivo Tedesco, le producteur de ces pâtes artisanales traditionnelles dans la région d'Alba (Piémont), insiste sur le pourcentage très élevé d'oeufs de ses pâtes. Avec bien sûr un savoir-faire traditionnel ancestral et des secrets de fabrication. Le résultat : Une vraie gourmandise, au goût "maison".


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