Gousses d'ail mariné à l'huile d'olive 280 gr : Description
Ces gousses d'ail marinées sont une spécialité typiquement calabraise. L'ail est légèrement ébouillanté et on enlève son germe pour en ôter l'amertume, tout en conservant son croquant. L'huile d'olive extravierge et le romarin en font un régal à l'apéritif et en hors d'oeuvre.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA..
COMPOSITION : Ail 64%, Huile d'olive extravierge 36%, Sel, Vinaigre, Romarin, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : Acide citrique. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
COMMENT LES DEGUSTER : A croquer seul à l'apéritif, sur du pain grillé en bruschette, en accompagnement de viandes, poissons, légumes (aubergines par exemple), de pommes de terre. On peut aussi utiliser l'huile d'olive et les herbes du bocal comme assaisonnement.
PLUS D'INFO : Les gousses d'ail de cette spécialité typique de Calabre sont légèrement ébouillantées et leur germe est retiré pour enlever toute amertume, en le rendant plus digeste tout en restant croquant. Ce producteur artisanal est situé au coeur de la région, dans le Parc National de la Sila, terroir de nombreux produits goûteux.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA..
COMPOSITION : Ail 64%, Huile d'olive extravierge 36%, Sel, Vinaigre, Romarin, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : Acide citrique. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
COMMENT LES DEGUSTER : A croquer seul à l'apéritif, sur du pain grillé en bruschette, en accompagnement de viandes, poissons, légumes (aubergines par exemple), de pommes de terre. On peut aussi utiliser l'huile d'olive et les herbes du bocal comme assaisonnement.
PLUS D'INFO : Les gousses d'ail de cette spécialité typique de Calabre sont légèrement ébouillantées et leur germe est retiré pour enlever toute amertume, en le rendant plus digeste tout en restant croquant. Ce producteur artisanal est situé au coeur de la région, dans le Parc National de la Sila, terroir de nombreux produits goûteux.
