Grappa de Barbaresco 50 cl : Description
La fameuse grappa italienne est distillée à partir du marc de raisins. Nous avons sélectionnée celle-ci car elle est issue des raisins du cépage Nebbiolo du prestigieux Barbaresco, dans le Piémont. L'Antica Distilleria Sibona est l'une des distilleries les plus anciennes de la région.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Piobesi d'Alba.
PRODUCTEUR : SIBONA.
DEGRE d'ALCOOL : 42°.
CARACTERISTIQUES : 100% Grappa monocépage Nebbiolo de Barbaresco. Distillée dans des alambics de cuivre, à partir du marc de raisin frais, et vieillie en petites vasques d'acier. D'une couleur cristalline, et d'un parfum intense et persistant. Son goût est élégant, harmonieux et sec, avec la puissance tout en rondeur du cépage Barbaresco. Peut-être servie à 16-18° mais aussi glacée (dans des verres également glacés de préference).
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en digestif. A essayer aussi dans le café (caffè corretto en Italien) voire avec de la glace (essayez les parfums vanille et chocolat avec quelques gouttes de grappa).
PLUS D'INFO : Les bouteilles de grappa Sibona sont graduée (10, 20, 30, 40, 50 cl). L'Antica Distilleria Sibona -licence de distillation n° 1 !- est une institution artisanale et centenaire du Piémont.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Piobesi d'Alba.
PRODUCTEUR : SIBONA.
DEGRE d'ALCOOL : 42°.
CARACTERISTIQUES : 100% Grappa monocépage Nebbiolo de Barbaresco. Distillée dans des alambics de cuivre, à partir du marc de raisin frais, et vieillie en petites vasques d'acier. D'une couleur cristalline, et d'un parfum intense et persistant. Son goût est élégant, harmonieux et sec, avec la puissance tout en rondeur du cépage Barbaresco. Peut-être servie à 16-18° mais aussi glacée (dans des verres également glacés de préference).
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en digestif. A essayer aussi dans le café (caffè corretto en Italien) voire avec de la glace (essayez les parfums vanille et chocolat avec quelques gouttes de grappa).
PLUS D'INFO : Les bouteilles de grappa Sibona sont graduée (10, 20, 30, 40, 50 cl). L'Antica Distilleria Sibona -licence de distillation n° 1 !- est une institution artisanale et centenaire du Piémont.
