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Épicerie fine italienne
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Antipasto di funghi 280 gr

(Code: ALPEANTFUNG280)
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Antipasto di funghi 280 gr
L'antipasto di funghi est une spécialité typique des régions du Val d'Aoste et du Piémont. C'est un hors d'oeuvre  composé de divers champignons, de tomates, céleri et persil. Le tout à l'huile d'olive extra-vierge. Un délice pour l'apéritif ou pour une entrée légère.

ORIGINE : Val d'Aoste, ville d'Arnad.

PRODUCTEUR : ALPENZU.

COMPOSITION : Champignons Chiodini (Nameko), Cèpes (Porcini), Champignons de Paris (Agaricus Bisporius), Champignons Lentini (Lentinus Edodes), Pulpe de tomate,  Celeri, Persil, Huile extravierge d'olive, Vinaigre de vin, Sel, Sucre, Epices.

COMMENT LA DEGUSTER : Cet antipasto se déguste froid : parfait à l'apéritif, en hors d'oeuvre dans des verrines, en accompagnement de viandes froides. Idéal avec les vins rouges Barbera d'Asti, Sangiovese, Chianti, Lambrusco (pétillant), et les vins blanc Soave, Roero Arneis, Pecorino, Prosecco (pétillant).

PLUS D'INFO : Le mélange entre les champignons, la tomate, le céleri ainsi que d'autres herbes et épices est un hors d'oeuvre typique des régions voisines du Val d'Aoste et du Piémont.

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