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Épicerie fine italienne
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Huile d'olive non filtrée Emilie-Romagne 50 cl

(Code: PASMOSTO50)
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Huile d'olive non filtrée Emilie-Romagne 50 cl
Cette huile d'olive extravierge Mosto ("le moût") est obtenue de la première pression à froid des olives : elle n'est pas filtrée, ce qui est fait ressortir  sa nature et ses caractéristiques organoleptiques. Elle est issue des collines de Rimini, où les oliviers sont caressés par la brise marine de l'Adriatique : Nous l'avons sélectionnée pour sa douceur et son fruité.

ORIGINE
: Région de l'Emilie-Romagne, ville de Rimini.

PRODUCTEUR : PASQUINONI.

COMPOSITION : Huile d'olive extra vierge certifiée biologique, extraite en première pression à froid. Acidité : 0,18%. Variété d'olive : Caninese. Les olives sont récoltées à la main.

COMMENT LA DEGUSTER : Idéale pour les carpaccio, les salades, les légumes, tous les accompagnements. Un filet sur une tartine apéritif, une viande, un poisson, une soupe sera un plaisir incomparable ! Cette huile d'olive est très fruitée, avec un léger arrière goût d'amande.

PLUS D'INFO : Le bidon en métal de cette huile d'olive extravierge la protège des rayons solaires et préserve au mieux ses qualités organoléptiques. Pasquinoni est un producteur familial et artisanal d'huile d'olive à Rimini depuis 1968. C'est aujourd'hui la troisième génération qui est aux commande. Aujourd'hui comme hier, cet artisan sélectionne les olives les plus belles des collines de Rimini et Forlì, pour les transformer en huile d'olive extravierge de premier plan.



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