Logo
Votre panier : 0,00 EUR
  •  
  •  
Épicerie fine italienne
Rechercher Votre Panier   Retour

Lampascioni 280 gr

(Code: SILAMPASC314)
7,80 EUR
En stock
Ajouter au panier
Lampascioni 280 gr
Les Lampascioni à l'huile sont une célèbre spécialité du sud de l'Italie (Pouilles, Basilicate, Calabre). Il s'agit de petits oignons sauvages d'une couleur rouge violacée : des bulbes issus d'une plante méditerranéenne. C'est un délice aigre doux : à déguster juste accompagné de bruschette de pain grillé à l'huile ou de fromages et charcuteries.

ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.

PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.

COMPOSITION : Lampascioni (petits oignons sauvages) 61%, Huile d'olive extravierge, 38%, Vinaigre de vin, Poivre noir, Ail, Menthe, Persil. Correcteur d'acidité : acide citrique.
 
COMMENT LA DEGUSTER : A l'apéritif et en hors d'oeuvre, accompagnés de Bruschette de pain grillé à l'huile d'olive et/ou de fromages, charcuteries, carpaccio, viandes froides, etc.

PLUS D'INFO :
Le nom scientifique de l'oignon sauvage Lampascione (appelé aussi le Pampaciuno) est le Muscari à toupet. Il s'agit en fait d'une plante méditerranéenne bulbeuse dont le bulbe est comestible et a des vertus dépurative et laxative. FATTORIA SILA est un producteur artisanal est situé au coeur de la région Calabre, dans le Parc National de la Sila, terroir de nombreux produits goûteux.


Partagez notre produit italien "Lampascioni 280 gr" avec vos proches sur Twitter, Facebook, Google+ et Pinterest :

      

Avis clients
 5/5
Parfait.
 5/5
Parfait, comme ceux que l'on mangeait quand on allait chez les grands parents du sud de l'Italie.
Merci de proposer ce produit si rare, introuvallée en France.