Marmelade artisanale d'orange 350 gr : Description
Nous avons sélectionné cette marmelade d'oranges de Ligurie car elle est rigoureusement faite maison -selon une recette familiale- avec les fruits du verger de notre artisan producteur d'huile de la région. Vous trouverez donc la douceur et la couleur lumineuse d'oranges exceptionnelles dans ce produit artisanal, sans colorant ni conservateur.
ORIGINE : Région de Ligurie, ville de Villa Faraldi.
PRODUCTEUR : GOCCE d'OLIO.
COMPOSITION : 0ranges de Ligurue, Sucre, Gélifiant (pectine) Jus de citron. Fruits utilisés : 60 g pour 100 g, Sucres : 40 g pour 100 g.
COMMENT LA DEGUSTER : Au petit déjeuner en tartine, dans des yaourts, avec un sorbet aux agrumes, de la glace ou sur un fond de tarte aux fruits. Idéal également avec les fromages comme le Gorgonzola, le Pecorino, les fromages de chèvres.
PLUS D'INFO : Cette marmelade est faite avec les fruits récoltés en saison, selon la recette traditionnelle de la Nonna Alma, la grand-mère du producteur. Un quart des fruits est cuit avec la peau, et le reste est pelé puis cuit séparément pendant 20 minutes. Le tout est ensuite finement mixé. Roberto Gaglione est la 4ème génération d'artisan-producteur de la célèbre huile extra vierge Taggiasche de Ligurie.
