Marsala aux amandes 75 cl : Description
La célèbre Crema alla mandorla est un vin Marsala (vin liquoreux) aromatisé aux amandes : Deux spécialités typiques de la Sicile. Cette crème d'amandes au goût subtil est a base de Marsala Fine Ambre Demi-Sec, vieilli au minimum un an en fût de chêne.
ORIGINE : Sicile, ville de Marsala.
PRODUCTEUR : PERLINO.
DEGRE d'ALCOOL : 14,8°.
CEPAGES : Vin Marsala Fine DOC (cépages blancs Catarratto, Grillo, Inzolia), Sucre, Alcool, Extrait de plantes aromatiques, Caramel colorant.
CARACTERISTIQUES : Sa robe est ambrée foncée. L'arôme délicat du Marsala allié à la subtilité de l'amande. Doux, sucré et vanillé au palais, avec un arrière-goût d'amande.
Servir à température ambiante, et frais s'il est bu en apéritif.
SE MARIE BIEN AVEC : Un vin aromatisé excellent comme apéritif léger, ou comme digestif. Il accompagne aussi tous les desserts, les glaces, les fruits secs, les fromages secs/aux herbes. Il est également parfait en cuisine : Piccata de veau à la crème d'amande Marsala, Cake aux amandes et Marsala Creme d'amande, etc.
PLUS D'INFO : Le vin aromatisé aux fruits est une antique tradition en Italie et spécialement en Sicile. La Crema alla Mandorla est sans doute l'un des plus célèbres.
ORIGINE : Sicile, ville de Marsala.
PRODUCTEUR : PERLINO.
DEGRE d'ALCOOL : 14,8°.
CEPAGES : Vin Marsala Fine DOC (cépages blancs Catarratto, Grillo, Inzolia), Sucre, Alcool, Extrait de plantes aromatiques, Caramel colorant.
CARACTERISTIQUES : Sa robe est ambrée foncée. L'arôme délicat du Marsala allié à la subtilité de l'amande. Doux, sucré et vanillé au palais, avec un arrière-goût d'amande.
Servir à température ambiante, et frais s'il est bu en apéritif.
SE MARIE BIEN AVEC : Un vin aromatisé excellent comme apéritif léger, ou comme digestif. Il accompagne aussi tous les desserts, les glaces, les fruits secs, les fromages secs/aux herbes. Il est également parfait en cuisine : Piccata de veau à la crème d'amande Marsala, Cake aux amandes et Marsala Creme d'amande, etc.
PLUS D'INFO : Le vin aromatisé aux fruits est une antique tradition en Italie et spécialement en Sicile. La Crema alla Mandorla est sans doute l'un des plus célèbres.
