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Épicerie fine italienne
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Miel au safran 120 gr

(Code: BREMIZAFR120)
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Miel au safran 120 grOro Rosso (Or Rouge) est un miel au safran subtil, fluide et très aromatique. C'est l'alliance pure entre la douceur du miel et l'arôme caractéristique épicé du safran. Il a un goût plein et intense, et une superbe couleur lumineuse ocre où les filaments de safran se fondent harmonieusement dans le miel. A utiliser de mille façons !

ORIGINE : Région du Piémont, ville de Monteu Roero.

PRODUCTEUR : BREZZO.

COMPOSITION : Miel 99,99%, Safran 0,01%.

COMMENT LE DEGUSTER : Cette préparation est Idéale pure et pour aromatiser toutes les recettes possibles et imaginables : poissons (ex : rouget au safran), pâtes, riz, viandes et grillades, soupes, pâtisseries, biscuits, etc. A utiliser également en en cas ou sur du pain, des crostini à l'apéritif, pour aromatiser un thé, des biscuits, etc. Enfin, ce miel aux filaments de safran se marie également avec les fromages très affinés. Il est d'une couleur ocre lumineux, avec un goût intense et aromatique.

PLUS D'INFO :
Le safran est la plus chère des épices. On l'appelle aussi l'or rouge (d'où le nom de cette spécialité miel/safran). Le safran le plus réputé d'Italie (il fait l'objet d'une DOP, Dénomination d'Origine Protégée) est celui de Navelli (Province de l'Aquila, dans la région des Abruzzes.

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