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Épicerie fine italienne
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Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Neromoro 75 cl

(Code: NICMONTRISN75)
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Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Neromoro 75 cl
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva est une appellation rare et prestigieuse du plus connu des vins de la région des Abruzzes, entre mer et montagne. Le cru Neromoro est le haut de gamme du producteur, élégant et raffiné, issu d'une vigne de plus de 45 ans d'âge : il a obtenu de hautes récompenses, dont les fameux"3 Bicchieri" du guide Gambero Rosso en 2014.

ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Notaresco.

PRODUCTEUR : NICODEMI.

MILLESIME : 2012.

DEGRE d'ALCOOL : 14,5°

CEPAGE : Montepulciano d'Abruzzo 100%.

CARACTERISTIQUES : DOCG Colline Teramane Riserva. Double Sélection de raisins. Affiné 26 mois : 18 mois en fûts de chêne français,  8 mois en bouteille. Couleur rouge rubis très intense, tirant sur le noir. Un bouquet floral ample et généreux (rose, lavande), des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises amarena, avec des notes d' épices, café et cacao. En bouche il est tannique et velouté, équilibré et avec une grande persistance aromatique. Servir à 16-18° en ouvrant la bouteille 2 heures minimum auparavant.

GARDE : Vin de longue garde.

SE MARIE BIEN AVEC : Viandes rouges (boeuf braisé, agneau au four, grillades), gibier, pâtes avec sauces riches, fromages affinés.

PLUS D'INFO : Ce cru Neromoro Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva a obtenu de hautes récompenses : la plus côtée étant celle du célèbre guide des vins italiens Gambero Rosso : plusieurs fois 3 Bicchieri (3 verres"). Il a également reçu la note de 92/100 par le célèbre Robert Parker. La Fondation Italienne des Sommeliers, Bibenda, lui a aussi décerné sa plus haute note (5). Ce producteur est l'un des plus ancien de ce terroir. ll y exploite, en mode écologique et biodynamique, une trentaine d'hectares de vignes dans la région de Teramo, à 250- 300 mètres d'altitude entre mer et montagne. Produit pour la première fois en 2001, Neromoro est issu d'une vigne ayant plus de 45 ans.


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