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Épicerie fine italienne
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Montepulciano d'Abruzzo Vignaquadra DOC 75 cl

(Code: COLFMONUN75)
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Montepulciano d'Abruzzo Vignaquadra DOC 75 cl
Le Montepulciano d'Abruzzo est le plus connu des vins de la région des Abruzzes. Nous avons sélectionné ce Vignaquadra pour sa personnalité équilibrée et son excellent rapport qualité/prix : un vin à la hauteur des plus grands rouges italiens. Il est produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.

ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Frisa.

PRODUCTEUR : COLLEFRISIO

MILLESIME : 2011.

DEGRE d'ALCOOL : 14°

CEPAGE : Montepulciano d'Abruzzo 100%.

CARACTERISTIQUES : DOC. Robe couleur rouge rubis. Un nez composé de notes intenses de fruits des bois, cerises amarena, épices et confiture. Bien équilibré, très bien structuré et persistant en bouche, avec une finale veloutée.

GARDE : Vin de garde.

SE MARIE BIEN AVEC : Apéritif, charcuteries, antipasti (hors d'oeuvre), pâtes, viandes et grillades, volailles, fromages.

PLUS D'INFO : Les vendanges de ce Vignaquadra sont assez tardives, fin octobre. Lors de la vinification (méthode traditionnelle) la peau des raisins est tenue en contact avec la partie liquide pendant 15 à 20 jours. Il est ensuite affiné en fûts d'acier, puis partiellement en fûts de chêne.

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