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Épicerie fine italienne
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Anelloni 500 gr

(Code: MASCANEL500)
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Anelloni 500 gr
Nous avons sélectionné ces pâtes artisanales Anelloni (gros anneaux) pour leur goût, leur typicité et leur rapport qualité/prix incomparable. Ces pâtes sont parfaites pour des recettes à base de poissons/fruits de mer ou viande.
La famille Masciarelli produit des pâtes depuis 1867 dans la région verte des Abruzzes.

ORIGINE
: Région des Abruzzes, ville de Pratola Peligna.

PRODUCTEUR : MASCIARELLI.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. 13 minutes de cuisson environ dans une grande quantité d'eau bouillante. Ces Anelloni ont des rayures internes qui permettent à la sauce de bien adhérer aux pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne.

PLUS D'INFO :
Depuis 1867, la famille Masciarelli produit des pâtes artisanales au coeur du Parc National de la Majella, entre mer et montagne. Les mêmes techniques ancestrales sont utilisées : semoules sélectionnées, d'un haut contenu en gluten et protéines, eau pure du Parc National des Abruzzes, quantités limitées et long séchage de 36 à 46 heures à basse température. Les pâtes sont elles-même tréfilées à l'aide de moules en bronze, une méthode traditionnelle qui assure une rugosité parfaite, pour mieux retenir la sauce et pour un goût idéal.

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