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Épicerie fine italienne
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Busiate 500 gr

(Code: MORBUSIAT500)
5,40 EUR
Indisponible
Busiate 500 gr

Ces pâtes Busiate sont une spécialité typique de Sicile. Ce sont des tubes enroulés autour d'un fil de fer, d'où leur forme. Idéale avec des fruits de mer ou avec un pesto.

ORIGINE
: Région de Toscane, ville de San Romano.

PRODUCTEUR : MORELLI.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, Eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 3 à 4 personnes. Cuisson : 11 minutes dans l'eau bouillante. Nous vous conseillons des vins typiques de Sicile en accompagnement : blanc Grillo ou Inzolia, rouge Nero d'Avola ou Corvo rosso, rosé Corvo rosato.

PLUS D'INFO : Les Busiate sont des pâtes typiques de la Sicile : leur forme particulière et leur nom vient du fait qu'elles sont faites traditionnellement en enroulant la pâte autour d'un fer, le ferretto ou Bus. De nombreuses recette existent comme les Busiate alla Trapanese (de la région de Trapani : au pesto d'amandes, tomates et ail), aux fruits de mer et tomates cerises, à la boutargue de thon, etc.

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