Tagliolini à la tomate 250 gr : Description
Ces Tagliolini à la tomate (Pomodoro en italien) sont pleines de goût. Artisanales et garanties d'origine toscane, 100% naturelles et enrichies au germe de blé. Des pâtes fines et longues, d'une belle couleur rouge tomate : A savourer telles quelles, assaisonnées d'un filet d'huile d'olive, de fromage râpé, et de basilic ou avec une sauce tomate artisanale de notre sélection.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de San Romano.
PRODUCTEUR : MORELLI.
COMPOSITION : Semoule de blé dur, Eau, Tomate en poudre 4,87%, Germe de blé 3,24%, Betterave rouge en poudre. Dans le même établissement pour produire d'autres articles on utiliser aussi : oeufs, poissons, mollusques.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 2 à 3 personnes. 5 à 6 minutes de cuisson environ dans l'eau bouillante. Elles sont parfaites avec un filet d'huile d'olive et un peu de fromage (Parmesan, Grana Padano, Pecorino) et quelques feuilles de basilic frais. Vous pouvez également les savourer avec l'une des sauces tomates artisanales de notre sélection ou des tomates séchées. Un vin blanc Est!, Est!!, Est!!! ou Prosecco, un rouge Chianti DOCG, un rosé de Toscane Etel formeront un accord parfait.
PLUS D'INFO : Ces Tagliolini longs et fins sont mariés à la tomate naturelle de Toscane. C'une alliance typiquement italienne, colorée et appétissante ! Pour cette recette unique Morelli collabore avec le producteur de tomate toscan Petti.
En outre, ces pâtes contiennent naturellement du germe de blé : C'est le coeur du grain de blé, riche en saveur et principes actifs nutritifs. Morelli est un producteur familial de pâtes artisanales depuis 1860 en Toscane : c'est aujourd'hui la 5ème génération qui est aux commandes.
