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Épicerie fine italienne
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Polenta précuite instantanée 500 gr

(Code: TEMPOLPC500)
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Polenta précuite instantanée 500 gr
La Polenta est une spécialité traditionnelle des régions italiennes du Nord. Cette polenta précuite artisanale est instantanée : très rapide à cuisiner (prête en 3 minutes) et parfaite pour réussir toute recette typique de polenta.

ORIGINE
: Piémont, ville de Desana.

PRODUCTEUR : TENUTA MARGHERITA.

COMPOSITION : Farine de maïs.

COMMENT LA DEGUSTER : Cette polenta est prête en 2 à 3 minutes environ (dans de l'eau salée à ébullition, 1 litre pour 500 gr) et peut composer une garniture, une entrée froide, voire un plat unique gratiné au fromage avec un peu de sauce tomate. Très simple à utiliser, elle peut être la base de beaucoup de recettes : Nature, avec un peu de beurre, froide découpée en petits toasts, etc.

PLUS D'INFO : La Polenta de maïs a traditionnellement été la base d'une cuisine montagnarde et paysanne simple et nourrissante. En Italie elle est dégustée en consistance bien ferme -voire grillée- dans le Nord, et sous une forme plus crémeuse au Sud.



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