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Épicerie fine italienne
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Préparation pour pâtes alla boscaiola 50 gr

(Code: SILMIXBOSCA50)
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Préparation pour pâtes alla boscaiola 50 gr
Cette préparation, composée de légumes et d'épices déshydratés et naturels, est parfaite pour accompagner les pâtes.  En quelques minutes vous pourrez ainsi savourer des pâtes authentiquement italiennes "alla boscaiola" (champignons, Tomates, Aubergines, Poivrons rouges). Un sachet = environ 15 plats de pâtes.

ORIGINE
: Calabre, ville de Camigliatelo Sileno.

PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.

COMPOSITION : Aubergines, Tomates, Champignons Porcini (cèpes), Oignons, Poivron rouge, Ail, Persil, Poivre noir, Sel.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour 3-4 personnes il suffit de verser quelques petites cuillères de la préparation dans une poêle avec un peu d'eau pour couvrir le tout. Faire frire pendant 1 à 2 minutes. Verser dans cette poêle les pâtes cuites et égouttées, et faite les sauter avec le mélange obtenu. Vous pouvez aussi ajouter des tomates pelées ou du jus de tomate et dans ce cas faire cuire à feu lent pendant 15 minutes avant de verser les pâtes. Servir chaud en saupoudrant de parmesan râpé.

PLUS D'INFO : C'est une préparation 100% naturelle parfaite pour des pâtes à la saveur typiquement italienne de la boscaiola (des bois). Choisissez des pâtes artisanales de notre sélection pour un résultat simple et bon !

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