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Épicerie fine italienne
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Risotto à la truffe noire 250 gr

(Code: TEMRISTAR250)
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Risotto à la truffe noire 250 gr

Ce délicieux risotto aux truffes noires est artisanal et à base de riz Carnaroli, LE riz adapté pour le risotto. Naturel, facile à préparer et très onctueux.

ORIGINE : Piémont, ville de Desana.

PRODUCTEUR : TENUTA MARGHERITA.

COMPOSITION : Riz Carnaroli, assaisonnement des légumes sans glutamate, arômes, oignons, ail, céleri, truffe noire d'été (tuber aestivum Vitt. 0,4%).

COMMENT LE DEGUSTER : Pour 2 à 3 personnes. Faire chauffer dans une poêle quelques cuillères d'huile d'olive ou de beurre. Faire dorer le mélange environ 1 minute en remuant toujours. Ajouter 1/2 à 1 verre de vin blanc et remuer. Saler et rajouter de l'eau bouillante ou du bouillon. En rajouter également si nécessaire jusqu'à cuisson complète de 20 minutes. Ajouter du Parmesan à plaisir.

PLUS D'INFO : Ce riz artisanal est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est une source de production importante du riz en Europe.

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Avis clients
 5/5
A découvrir sans tarder.
 4/5
Je n'ai pas encore testé.
 5/5
Excellent.
 4/5
Difficile à trouver, je suis comblé...