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Épicerie fine italienne
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Risotto au citron 250 gr

(Code: BELRIZCIT250)
4,50 EUR
Indisponible
Risotto au citron 250 gr

Un délicieux risotto au citron, une tradtion typiquement italienne ! Il est à base de riz Carnaroli cultivé dans le Piémont, LE riz adapté pour le risotto. 100 % naturel, facile à préparer et très onctueux.

ORIGINE : Piémont, ville de Bianzé.

PRODUCTEUR : CASCINA BELVEDERE.

COMPOSITION : Riz Carnaroli, Citron 3,2%, Sel marin, Extrait de levure, Huile d'olive extravierge, Farine de riz, Amidon de maïs, Carottes, Celeri, Arômes naturels, Epices

COMMENT LE DEGUSTER : Pour 2 à 3 personnes. Faire chauffer dans une poêle quelques cuillères d'huile d'olive ou de beurre. Faire dorer le mélange environ 1 minute en remuant toujours. Ajouter 1/2 à 1 verre de vin blanc et remuer. Saler et rajouter de l'eau bouillante ou du bouillon. En rajouter également si nécessaire jusqu'à cuisson complète de 20 minutes environ. Ajouter du Parmesan ou du Pecorino à plaisir.

PLUS D'INFO : A déguster idéalement dans notre gamme avec un vin de la région comme le rouge Dolcetto d'Alba ou le blanc Roero Arneis. Ce riz Carnaroli est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est une source de production importante du riz en Europe.


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