Rubicone Bianco 75 cl : Description
Nous avons sélectionné ce vin blanc Rubicone Bianco "La 740" pour son fruité et sa très bonne structure. A essayer dès l'apéritif et avec des poissons/fruits de mer, salades, volailles. Les vignes dont il est issu sont cultivées non loin de la mer, proches de la célèbre station balnéaire Rimini.
ORIGINE : Région d'Emilie Romagne, ville de Poggio Torriana (Rimini).
PRODUCTEUR : CASE MARCOSANTI.
MILLESIME : 2017.
DEGRE d'ALCOOL : 13°.
CEPAGE : Trebiano Romagnolo 85%, Chardonnay et Sauvigno 15%.
CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Une robe jaune paille. Un nez floréal et fruité. En bouche il est sec, fruté et équilibré. Servir à 16-18°.
GARDE : A boire dans l'année.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, avec tous les antipasti, la charcuterie, les fromages. A essayer avec la fameuse Piadina locale et les salades. Parfait également avec les poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches.
PLUS D'INFO : Le nom de "La 740" fait référence à la vieille locomotive à vapeur qui se trouve dans la maison de famille -le Palazzo Marcosanti- dans le jardin du producteur. Cette fameuse locomotive de 1913 avait été rachetée à la gare de Rimini par le père du créateur de la Case Marcosanti (Luigi Antoniacci).
ORIGINE : Région d'Emilie Romagne, ville de Poggio Torriana (Rimini).
PRODUCTEUR : CASE MARCOSANTI.
MILLESIME : 2017.
DEGRE d'ALCOOL : 13°.
CEPAGE : Trebiano Romagnolo 85%, Chardonnay et Sauvigno 15%.
CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Une robe jaune paille. Un nez floréal et fruité. En bouche il est sec, fruté et équilibré. Servir à 16-18°.
GARDE : A boire dans l'année.
SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, avec tous les antipasti, la charcuterie, les fromages. A essayer avec la fameuse Piadina locale et les salades. Parfait également avec les poissons, fruits de mer, volailles et viandes blanches.
PLUS D'INFO : Le nom de "La 740" fait référence à la vieille locomotive à vapeur qui se trouve dans la maison de famille -le Palazzo Marcosanti- dans le jardin du producteur. Cette fameuse locomotive de 1913 avait été rachetée à la gare de Rimini par le père du créateur de la Case Marcosanti (Luigi Antoniacci).
