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Épicerie fine italienne
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Salame Strolghino di Culatello 200 gr

(Code: LFPSTROLC200)
8,80 EUR
Indisponible
Salame Strolghino di Culatello 200 gr
Le Strolghino di Culatello est un salame (saucisson) typique des provinces de Parme et de Piacenza, en Emilie Romagne. Il est composé de viande fraiche du célèbre jambon Culatello, de la même région de Parme.  Très maigre, au goût délicat et tendre au palais.

ORIGINE
: Emilie-Romagne, ville de Sant' Ilario d'Enza.

PRODUCTEUR :
LA FATTORIA DI PARMA.

COMPOSITION : Viande de porc fraiche (Culatello), Sel marin, Poivre, Vin blanc et ail. Antioxydant : Ascorbate de sodium, Conservateurs : Nitrate de potassium, Nitrite de sodium. Conditionné sous vide. A conserver à température ambiante.

COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux : On le coupe en diagonale, en petits morceaux. Il est conseillé de le mettre quelques minutes dans l'eau froide ou tiède pour mieux enlever la peau. A conserver au frais puis au réfrigérateur après ouverture.

PLUS D'INFO : Le nom Strolghino vient de Strolga, soit "devine" en patois de la région. En effet, ce saussison fin servait d'échantillon pour déterminer l'affinage idéal des plus gros saucissons et jambons de Parme.


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Avis clients
 5/5
Très bon.
 5/5
Très bon.
 2/5
Je préférais l'autre celui là et moins bon ,sans peau et sous vide à quand le retour de l'autre ???
 4/5
Très bon.
 3/5
Bien.
 5/5
Excellent produit.
 5/5
Nécessite d'être un peu séché , il faut être patient mais ensuite on est recompensè car il est délicieux .
 4/5
Tres bon saucisson tres gouteux 4.80/5.