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Épicerie fine italienne
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Ragù de jambon Culatello 180 gr

(Code: BRERAGCU180)
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Ragù de jambon Culatello 180 gr
Le jambon Culatello di Zibello est le plus prestigieux des jambons de la région de Parme. Ce ragoût délicat, plein de goût et de saveur, accompagnera parfaitement toutes les pâtes ou les riz de notre sélection.

ORIGINE
: Région du Piémont, ville de Monteu Roero.

PRODUCTEUR : BREZZO.

COMPOSITION : Jambon "Culatello" 40%, pulpe de tomate 35%, oignon, carotte, céleri, beurre, huile d'olive, persil, vin blanc, romarin, ail, poivre, sucre, sel.

COMMENT LA DEGUSTER : Une sauce est parfaite avec toutes les pâtes ou les riz de notre sélection.

PLUS D'INFO : Le Culatello di Zibello, dans la région de Parme, est l'un des jambons italiens les plus recherché. Il est obtenu à partir de la meilleure partie de la cuisse de porcs élevés exclusivement en Italie. Travaillé à la main ce jambon a une forme en poire : il est désossé et sans couenne, affiné 12 mois.

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