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Épicerie fine italienne
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Sauce tomates Pachino aux sardines 200 gr

(Code: CAMPSSARD200)
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Sauce tomates Pachino aux sardines 200 gr
Une délicieuse sauce de tomates cerises Pachino IGP alle sarde (aux sardines). C'est une spécialité typique de la cuisine sicilienne, à base de tomates d'origine protégées de Pachino (label IGP), de sardines et d'anchois : toute prête, elle est parfaite pour les pâtes, les risotti.

ORIGINE : Sicile, ville de Marzamemi.

PRODUCTEUR : CAMPISI.

COMPOSITION :  Tomates cerises de Pachino IGP (Indication d'Origine Protégée) 75%, Triple concentré de tomate 11%, Filtets de sardines 6%, Filets d'anchois, Sucre, Oignon,
Fenouil sauvage, Petits raisins secs, Piment, Graines de fenouil sauvage, Huile d'olive, Sel marin de Sicile, Basilic. Peut contenir des traces de : fruits de mer, lait, noix, crustacés.

COMMENT LA DEGUSTER : C'est une sauce parfaite pour les pâtes et les risotti. Un vin blanc sicilien comme le Grillo ou l'Inzolia accompagneront parfaitement ce délice de la mer.

PLUS D'INFO : C'est une authentique spécialité artisanale sicilienne. Les sardines et anchois sont pêchés et préparés dans les environs de la ville de Marzamemi. C'est le berceau de la famille Campisi, spécialisée depuis cinq générations dans la gastronomie (mer et terre) de la Sicile orientale.


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