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Épicerie fine italienne
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Sauce piquante à la saucisse ventricina 200 gr

(Code: URSSUGVEN200)
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Sauce piquante à la saucisse ventricina 200 gr
C'est une délicieuse sauce tomate au salame Ventricina : une fameuse saucisse piquante -avec du piment- de la région Abruzzes. Une spécialité rare, faite à la main, qui mettra du piquant dans vos pâtes, risotti et accompagnements !

ORIGINE
: Région des Abruzzes, ville de Fossacesia.

PRODUCTEUR : U ALIMENTARI.

COMPOSITION : Tomates 65%, Saucisse piquante Ventricina 23%, Huile d'olive extravierge 8%, Oignons, Vin blanc, Acidifiant : acide lactique.

COMMENT LA DEGUSTER : Pour 3 personnes environ. Faire réchauffer cette sauce 5 minutes et mélanger avec les pâtes. Idéale avec toutes les pâtes de notre sélection et aussi pour les risotti, le poulet, le poisson, etc.

PLUS D'INFO : Cette sauce est une authentique spécialité traditionnelle et artisanale. La Ventricina est une charcuterie typique de la région des Abruzzes, entre mer et montagne : il s' agit de saucisse de porc relevée de piment Peperoncino. La photo qui illustre le pot de cette sauce est celle d'un des habitants de Fossacesia, petit village du bord de mer où est élaboré le produit. Sur le bouchon, une maxime du producteur !

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