Sel au fenouil sauvage 90 gr : Description
Ce sel aromatisé au fenouil sauvage est parfait pour donner une saveur délicate, printanière et méditerranéenne à vos plats. Utilisable facilement et pour toutes les occasions, grâce à son moulin intégré. Posez le vite sur votre table !
ORIGINE : Région de Sardaigne, ville de Muravera.
PRODUCTEUR : BRESCA DORADA.
COMPOSITION : Sel marin de Sardaigne, Extrait de fenouil sauvage 15% (feuilles et graines de Feniculum vulgaris), Huile essentielle de fenouil sauvage.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal pour assaisonner facilement les légumes (surtout grillés), les tomates, les salades, la soupe de poissons, les poissons/fruits de mer, les grillades. A essayer aussi sur un crostino de fromage frais.
PLUS D'INFO : C'est le célèbre sel des salines de Cagliari (datant de 150 ans avant J.C) qui est utilisé pour cette spécialité unique : il y est allié au fenouil sauvage de la même région et déshydraté à basse température pour maintenir les arômes et fragrances qui se libéreront au contact des aliments. La région de Cagliari, dans le sud de l'ile, est le terroir de Bresca Dorada, petit artisan producteur du bord de mer. Apiculteur à l'origine, il travaille également les fruits et herbes de la région sous toutes leurs formes.
ORIGINE : Région de Sardaigne, ville de Muravera.
PRODUCTEUR : BRESCA DORADA.
COMPOSITION : Sel marin de Sardaigne, Extrait de fenouil sauvage 15% (feuilles et graines de Feniculum vulgaris), Huile essentielle de fenouil sauvage.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal pour assaisonner facilement les légumes (surtout grillés), les tomates, les salades, la soupe de poissons, les poissons/fruits de mer, les grillades. A essayer aussi sur un crostino de fromage frais.
PLUS D'INFO : C'est le célèbre sel des salines de Cagliari (datant de 150 ans avant J.C) qui est utilisé pour cette spécialité unique : il y est allié au fenouil sauvage de la même région et déshydraté à basse température pour maintenir les arômes et fragrances qui se libéreront au contact des aliments. La région de Cagliari, dans le sud de l'ile, est le terroir de Bresca Dorada, petit artisan producteur du bord de mer. Apiculteur à l'origine, il travaille également les fruits et herbes de la région sous toutes leurs formes.
