Soupe toscane de légumes BIO 390 gr : Description
La soupe est un grand classique des spécialités de Toscane. Faites le plein de légumes (haricot, tomate, céleri, carotte, pois chiche et pomme de terre) avec cette minestra di legumi traditionnelle certifiée BIO.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Castellina Marittima.
PRODUCTEUR : TOSCANA IN TAVOLA.
COMPOSITION : Ingrédients certifiés biologiques. Pomme de terre, Haricot Cannellini 17%, Haricot Borlotti 14%, Tomates en cubes, Oignon, Carotte, Pois chiches 7%, Orge perlé, Epeautre, Céleri, Huile d'olive extravierge, Ail, Romarin. Une fois ouverte à conserver au réfrigérateur pendant 7 jour au maximum.
COMMENT LA DEGUSTER : Prête en quelques minutes. Verser le contenu dans une petite casserole, ajouter un ou plusieurs verres d'eau. Réchauffer en mélangeant.Vous pouvez y ajouter des pâtes qui cuiront avec, en faisant se concentrer et diminuer la soupe. Celle-ci est encore plus savoureuse si vous ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge juste avant de la servir. Nous vous conseillons l'accord avec tous les vins blancs secs de notre sélection.
PLUS D'INFO : La soupe est très présente dans la tradition culinaire de Toscane. Dans le passé, elle était destinée à sustenter les paysans, et pour ce faire regorgeait d'ingrédients dit "pauvres" (chou, haricots, carottes, oignons,etc). A la différence de la Ribollita du même producteur artisanal Toscana In Tavola, cette soupe toscane ne contient pas de pain.
