Tomates cerises de Sicile séchées 250 gr : Description
Ces tomates cerises de Sicile séchées sont parfaites pour toutes les utilisations en cuisine -accompagnement, sauces- ou pour agrémenter l'apéritif, avec des charcuteries et des fromages.
RIGINE : Région de Sicile, ville de Pachino.
PRODUCTEUR : CAMPISI.
COMPOSITION : Tomates séchées au soleil 99%, Sel de mer. A conserver au frais et au réfrigérateur après ouverture.
COMMENT LES DEGUSTER : Laver les tomates pendant 3 minutes, les essorer. Parfait dans une salade (avec huile d'olive, parmesan, jambon italien et vinaigre balsamique par exemple), découpées en lanières pour enrichir une sauce pour pâtes et risotti, sur une pizza. A l'apéritif, en ajoutant un peu d'huile d'olive et de l'origan, ces tomates seront parfaites sur des bruschette (pains grillés) ou avec des charcuteries et des fromages.
PLUS D'INFO : Il est également possible de réhydrater ces tomates séchées dans de l'eau tiède. A conserver au frais dans un bocal une fois le sachet ouvert. La Sicile (comme la Calabre) est la région traditionnelle des tomates séchées au soleil, avec une spécialité qui est la tomate cerise de Pachino : une saveur unique !
RIGINE : Région de Sicile, ville de Pachino.
PRODUCTEUR : CAMPISI.
COMPOSITION : Tomates séchées au soleil 99%, Sel de mer. A conserver au frais et au réfrigérateur après ouverture.
COMMENT LES DEGUSTER : Laver les tomates pendant 3 minutes, les essorer. Parfait dans une salade (avec huile d'olive, parmesan, jambon italien et vinaigre balsamique par exemple), découpées en lanières pour enrichir une sauce pour pâtes et risotti, sur une pizza. A l'apéritif, en ajoutant un peu d'huile d'olive et de l'origan, ces tomates seront parfaites sur des bruschette (pains grillés) ou avec des charcuteries et des fromages.
PLUS D'INFO : Il est également possible de réhydrater ces tomates séchées dans de l'eau tiède. A conserver au frais dans un bocal une fois le sachet ouvert. La Sicile (comme la Calabre) est la région traditionnelle des tomates séchées au soleil, avec une spécialité qui est la tomate cerise de Pachino : une saveur unique !
