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Épicerie fine italienne
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Tomates rouges Datterino pelées dans leur jus 350 gr

(Code: FINPELDARO350)
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Tomates rouges Datterino pelées dans leur jus 350 gr
Ces tomates rouges entières Datterino rosso (pelées) sont conservées dans leur jus. La Datterino ("petite datte") est une petite tomate typique de Campanie, naturellement douce, parfumée et pleine de goût. Une spécialité très simple à utiliser, douce et parfaite pour les pâtes, la pizza et toutes les recettes typiques de la cuisine italienne.

ORIGINE
: Campanie, ville de Battipaglia.

PRODUCTEUR : COSI COM'E.

COMPOSITION :  Poids égoutté : 210 gr. Tomate rouge Datterino pelée, Jus de tomate. Correcteur d'acidité : acide citrique. A conserver au réfrigérateur une fois le pot ouvert et à utiliser dans les 3 jours.


COMMENT LES DEGUSTER : Très faciles à utiliser et encore plus douces sans leur peau. Elles sont prêtes telles quelles pour un velouté, une crème, un jus, avec des pâtes, un risotto et pour toutes recettes de poissons, viandes, volailles, légumes, etc.

PLUS D'INFO :  La tomate Datterino est la spécialité du producteur que nous avons sélectionné. 
Elle est cultivée dans la "Piana del Sele"une plaine fertile de la région de Paestum, en Campanie : Cosi Com'è. Les Datterini sont de petites tomates en forme de dattes, d'ou leur nom. Elles sont particulièrement douces et parfumées, avec un goût intense typique. Cueillies à juste maturité et immédiatement mises en conserve. Le fait que celles-ci soient pelées les rend encore plus douces et d'un goût équilibré.

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