Vin doux à la cerise amarena 50 cl : Description
Ce nectar doux aux célèbres cerises amarena sauvages est obtenu de la macération de ces griottes (visciole en italien) dans le vin. C'est une boisson antique typique de la région des Marches, artisanale et donc produite en quantité limitée : douce, au parfum et à la saveur uniques de cerises mûres. Idéal comme vin de dessert.
ORIGINE : Région des Marches, ville de Macerata.
PRODUCTEUR : SIGI.
DEGRE d'ALCOOL : 12,8°.
COMPOSITION : Vin, Cerises amarena sauvages (visciole ou prunus cerasus), Sucre.
CARACTERISTIQUES : Couleur rubis intense. Au nez, un parfum intense de cerise amarena mûre. En bouche, une saveur douce et persistante, des notes de fruits rouge. Un nectar parfaitement équilibré entre fruité, acidité et alcool.
COMMENT LE DEGUSTER : Parfait pour accompagner tous les desserts (surtout les tartes aux fruits, les gâteaux et biscuits secs, les glaces), ou seul comme "vin de méditation" comme disent les italiens...Servir à 18-20°.
PLUS D'INFO : Cette boisson typique des Marches (Centre-Est de l'Italie) est aussi appelée Visner ou Visciolato (du nom de cette cerise). La visciole est une petite cerise amarena sauvage très présente dans les collines des Piceni. De couleur rouge profond, d'un arôme intense, elle de distingue par son goût acidulé. Ce vin aromatisé est une rareté artisanale produite en quantité limitée.
ORIGINE : Région des Marches, ville de Macerata.
PRODUCTEUR : SIGI.
DEGRE d'ALCOOL : 12,8°.
COMPOSITION : Vin, Cerises amarena sauvages (visciole ou prunus cerasus), Sucre.
CARACTERISTIQUES : Couleur rubis intense. Au nez, un parfum intense de cerise amarena mûre. En bouche, une saveur douce et persistante, des notes de fruits rouge. Un nectar parfaitement équilibré entre fruité, acidité et alcool.
COMMENT LE DEGUSTER : Parfait pour accompagner tous les desserts (surtout les tartes aux fruits, les gâteaux et biscuits secs, les glaces), ou seul comme "vin de méditation" comme disent les italiens...Servir à 18-20°.
PLUS D'INFO : Cette boisson typique des Marches (Centre-Est de l'Italie) est aussi appelée Visner ou Visciolato (du nom de cette cerise). La visciole est une petite cerise amarena sauvage très présente dans les collines des Piceni. De couleur rouge profond, d'un arôme intense, elle de distingue par son goût acidulé. Ce vin aromatisé est une rareté artisanale produite en quantité limitée.
