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Épicerie fine italienne
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Polenta Valsugana 375 gr

(Code: POLVASUG375)
4,40 EUR
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Polenta Valsugana 375 gr

La polenta est une spécialité traditionnelle des régions italiennes du Nord.
Cette Polenta Valsugana est un grand classique : précuite à la vapeur et instantanée, elle est parfaite pour cuisiner rapidement des plats à déguster chauds ou froids.

ORIGINE
: Emilie Romagne, ville de Bologne.

PRODUCTEUR : BONOMELLI.

COMPOSITION : 100% Farine de maïs sélectionnée et cuite à la vapeur. Naturellement sans gluten.

COMMENT LA DEGUSTER : La Polenta Valsugana est prête en 8 minutes environ. Dans de l'eau salée à ébullition (1 litre pour 375 gr) verser le sachet et bien mélanger pendant plusieurs minutes. Elle peut composer une garniture, une entrée froide, voire un plat unique gratiné au fromage avec un peu de sauce tomate. Très simple à utiliser, elle peut être la base de beaucoup de recettes : Nature, avec un peu de beurre, froide découpée en petits toasts, etc.

PLUS D'INFO : La Polenta (farine de maïs), a historiquement composée la base d'une cuisine montagnarde et paysanne simple et nourissante. En Italie elle est dégustée en consistance bien ferme -voire grillée- dans le Nord et sous une forme plus crémeuse au Sud.

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