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Épicerie fine italienne
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Amaro China Martini 70 cl

(Code: MARTCHINA70)
24,50 EUR
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Amaro China Martini 70 cl
L'Amaro China Martini est un célèbre "amaro" (amer) produit depuis 1887 dans les environs de Turin. C'est l'Amarodolce (l'amer doux) : un goût doux-amer et velouté, qui provient de l'infusion d'écorce de quinquina et de nombreuses herbes et épices. China Martini est un amaro culte, apprécié pour son goût original et ses facultés digestives.

ORIGINE :
Région du Piémont, ville de Pessione.

PRODUCTEUR : MARTINI.

DEGRE d'ALCOOL : 25°.

COMPOSITION :
Sucre, Alcool, Arômes naturels. Contient du quinquina, de la rhubarbe, des écorces d'orange amères et 24 essences et herbes aromatiques.
 

CARACTERISTIQUES : Une robe ambre foncée avec des reflets rouge rubis. Un arôme marqué d'agrumes, ou prédomine l'orange amère, et l'aiguille d'épinette. Un goût doux, velouté (fruit confit) et épicé, avec des notes de café, anis et réglisse en finale persistante.

SE MARIE BIEN AVEC : A boire seul, ou avec des glaçons, en apéritif, digestif ou cocktail. Un grand classique est de l'accompagner de jus de citron et de soda. On peut également le boire chaud, en grog (2/3 China Martini et 1/3 d'eau bouillante). Idéal également pour une touche très italienne dans les desserts.

PLUS D'INFO :
Ce fameux amaro China Martini a été inventé en 1887 au sein de la célèbre maison Martini & Rossi à Piessone, dans la province de Turin. Cet amer est né du mélange entre l'infusion dans l'alcool de l'écorce du Quinquina (China Calissaia, d'où son nom) et de plus de 24 herbes et épices. Le quinquina est arbre aux nombreuses vertus salutaires qui se trouve surtout dans les Abdes (Pérou, Bolivie).

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Avis clients
 5/5
Article difficile à trouver. Disponible chez Gusto d'Italia. Merci.