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Épicerie fine italienne
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Brachetto d'Acqui Pineto 75 cl

(Code: MARBRAPITO75)
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Brachetto d'Acqui Pineto 75 cl
Le Brachetto d'Acqui est originaire du Piémont : c'est un vin doux pétillant à la couleur cerise. Nous avons sélectionné le Pineto frizzante (pétillant) du producteur Marenco pour son fruité et son velouté. Il a obtenu des notes élevés auprès de références internationales de la critique oenologique. Un vin rouge délicatement pétillant qui se déguste frais : idéal pour les apéritifs légers et pour accompagner tous les desserts. 

ORIGINE : Piémont, ville de Strevi.

PRODUCTEUR  :  MARENCO.

DEGRE d'ALCOOL : 5.5°.

MILLESIME : 2016

CEPAGE  : Brachetto.

CARACTERISTIQUES: DOCG Brachetto d'Acqui (Dénomination d'Origine Controlée et Garantie). Sa robe est couleur rubis tendant au rosé. Au nez, des arômes de fruits rouges et de rose. En bouche, c'est un vin léger, doux, frais et très fruité, aux fines bulles persistantes. La température de service idéale est entre 6° et 8°.  

GARDE : A boire dès à présent.

SE MARIE BIEN AVEC : Le Brachetto d'Acqui est idéal pour un apéritif léger. Il accompagne les antipasti et hors d'oeuvre et il se marie aussi parfaitement avec les fruits, les sorbets/glaces, les tartes aux fruits et les desserts crémeux. Accompagnera tous les dessert de notre sélection : Biscuits (Amaretti, Cantucini), Chocolats, Crèmes. Idéal avec les Panettoni, les Colombe.

PLUS D'INFO : Originaire de la zone d'Acqui Terme (ville thermale du Piémont), Le Brachetto d'Acqui un vin moins connu que ses homologue blancs le Moscato d'Asti ou l'Asti spumante. Il a cependant une histoire séculaire, avec des racines dans l'Empire Romain (Acqui Terme y était célèbre) : La légende dit que c'était le vin de Cléopâtre ! Le Pineto du producteur Marenco est classé parmi les meilleurs de ce terroir du Val Pineto de Strevi, situé à 320 mètres d'altitude : Il 
a obtenu la note synthétique de 89/100 par le site Wine-Searcher (qui agrège celles de célèbres critiques de vins comme Robert ParkerJancis Robinson ou Wine Spectator), la note de 91/100 du magazine Wine&Spirits et la note de 4/4 au célèbre guide italien Vini Buoni d'Italia.

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