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Épicerie fine italienne
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Cacao pur en poudre boite métal 250 gr

(Code: VENCABMET250)
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Cacao pur en poudre boite métal 250 gr

Ce cacao pur en poudre "Due Vecchi" ("Les Deux Vieillards") est une marque turinoise très ancienne.  Il est produit par le célèbre chocolatier Venchi. Il a du goût et il est parfait pour réaliser des boissons chaudes ou froides et pour toute recette de desserts. C'est également un cadeau original avec sa boite vintage en métal.

ORIGINE :  Région du Piémont, ville de Castelletto Stura.

PRODUCTEUR :  VENCHI.  

COMPOSITION :   Poudre de cacao (22 - 24% de beurre de cacao). Sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coques et de lait.

COMMENT LE DEGUSTER :  C'est un pur cacao soluble en poudre, idéal pour réaliser des boissons au chocolat chaudes ou froides, pour la préparation de crèmes, gâteaux, tiramisu, glaces, etc. Vous pouvez
également l'utiliser pour saupoudrer de cacao vos desserts (Tiramisu, crèmes, fromages blancs, yaourts, gâteaux, etc). Pour une parfaite tasse de chocolat chaud traditionnel à l'italienne mélanger 3 petites cuillères de cacao, 4 petites cuillères de sucre et 1 petite cuillère de farine ou de fleur de maïs maïzena. Verser doucement une tasse de lait ou d'eau sur ce mélange, porter à ébullition, mixer pendant une minute et servir chaud.

PLUS D'INFO : Venchi utilise du cacao Criollo (le plus rare : le cacao des Maya) provenant des meilleures plantations d'Amerique Latine et d'Afrique. Cette boite vintage collector est en métal et est décorée par une illustration historique : Les fameux Due Vecchi, marque turinoise illustre depuis 1870.
Ce chocolatier turinois existe depuis 1878. Aujourd'hui établi à Cuneo, toujours dans le Piémont, ce producteur célèbre exporte à présent plus de 350 spécialités au chocolat dans le monde entier, en conservant souvent les recettes traditionnelles d'il y a plus de 130 ans !


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