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Épicerie fine italienne
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Colombe fourrée vanille/cerises amarena 500 gr

(Code: SDRCOLAMA500)
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Colombe fourrée vanille/cerises amarena 500 gr

Salvatore de Riso (Sal de Riso) est l'un des maîtres pâtissiers les plus réputés d'Italie. Issus de son laboratoire de la célèbre côte amalfitaine, en Campanie, ses Colombes de Pâques sont des régals pour la bouche et les yeux : n'utilisant que des ingrédients sélectionnés, ses créations sont des pâtisseries de grande qualité et également des oeuvres d'art. La Colombe Amarena est une exquise gourmandise : elle est farcie de crème pâtissière à la vanille et aux cerises amarena confites, et également recouvert de crème de cerises amarena. 

Quantité très limitées. Chaque Colombe est fournie avec un magnifique sac Sal de Riso.

ORIGINE
:  Région de Campanie, ville de Tramonti.

PRODUCTEUR : SAL DE RISO.

COMPOSITION :
Farine de blé tendre type 00, Beurre frais de bufflone (buffala) 12,85%, Jaune d'oeuf frais cat. A 9,70%, Eau, Sucre, Levure naturelle (gluten), Miel d'acacia italien, Sel, Malt liquide, Vanille en poudre Bourbon. Farce : Crème vanille, cerises amarena confites. Glace : Crème de vanille, cerises amarena confites.

COMMENT LA DEGUSTER : Elle est parfaite dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert. A savourer avec l'un de nos vins blancs pétillants comme le Moscato d'Asti, le Brachetto d'Acqui, le Spumante Fior d'Arancio.ou le Recioto della Valpolicella.

PLUS D'INFO : Sal de Riso n'utilise que matières premières de très haute qualité, du lait frais, de la crème fraiche et les meilleurs ingrédients d'Italie (citron de la côte amalfitaine, pistaches de Bronte, etc), sans graisses hydrogénées ni conservateurs. Il a obtenu de nombreux prix, entre autre il a été élu "pâtissier de l'année 2010/2011" en Italie et a été reconnu en 2016 par le World Pastry Star (WPS) comme étant l'un des 10 meilleurs pâtissiers au monde pour l'organisation de son laboratoire de production.

Attention : Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/05/2019



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Avis clients
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 5/5
Excellente colombe, très moelleuse mais le prix reste prohibitif.
Sandrine R.
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 5/5
Le must !
MARIE CHRISTINE V.
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 5/5
Y a pas mieux rare et délicieux !
Nicolas G.