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Épicerie fine italienne
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Fiano di Avellino DOCG 75 cl

(Code: NDVFIANAV75)
12,50 EUR
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Fiano di Avellino DOCG 75 cl
Ce Fiano di Avellino DOCG est un vin blanc sec typique de la région Campanie. C'est un vin blanc élégant, léger et très équilibré. Il est parfait à l'apéritif, avec les poissons, fruits de mer, soupes de poissons.

ORIGINE
: Région de Campanie, ville de Boscotrecase (Naples).

PRODUCTEUR : I NOBILI DEL VESUVIO.

MILLESIME : 2015.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

APPELLATION : DOCG (Denominazione di Origine Controlata e Garantita).

CEPAGE : Fiano 100%.

CARACTERISTIQUES : Sa robe est jaune paille aux reflets verts. Au nez un parfum de poire mures et d'ananas. En bouche des arômes frais, raffinés et fruités. Il est sec et persistant. La température de service idéale est entre 8 et 10°. A boire dès à présent et dans les 2 ans.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal à l'apéritif, avec tous les antipasti. Il est parfait également avec les poissons et fruits de mers (poulpes, huitres, sushi, etc), la volaille, les pâtes et risotti aux légumes, les fromages frais.

PLUS D'INFO : Le cépage Fiano est typique de la Campanie, dans la zone d'Avellino. Ces vignes se trouvent dans la zone verte du Parco del Partenio, à une hauteur de 400-450 mètres. Son nom latin est Vitis Apiana (de Ape, abeilles) car les abeilles sont particulièrement friandes de la douceur de ces raisins.

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