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Épicerie fine italienne
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Figues sèches au miel et à la truffe 125 gr

(Code: SVTFSETN125)
10,90 EUR
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Figues sèches au miel et à la truffe 125 gr
C'est un mariage exquis entre des figues entières immergées dans du miel et de la truffe estivale en lamelles. Des arômes puissants et envoutants et des textures originales entre le doux, l'onctueux et le croquant en font une rareté gastronomique. C'est une spécialité parfaite avec les fromages, le foie-gras ou les charcuteries. A essayer également avec des crèmes de fromage ou une glace crémeuse.

ORIGINE
: Région de Toscane, ville de Forcoli.

PRODUCTEUR : SAVINI TARTUFI.

COMPOSITION : Figues sèches 63%, Miel italien 34%, Truffe de Saint Jean italienne (Tuber Aestivum Vitt.) 2%, Arôme. ,  Le produit peut être conservé à température ambiante, loin des sources de chaleur. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et à consommer en quelques jours.

COMMENT LES DEGUSTER :
Ces figues au miel et à la truffe sont parfaites pour accompagner les fromages (Gorgonzola, Taleggio, Pecorino, Mascarpone, chèvres, ec) ou le foie-gras. On peut en découper des petits morceaux à déposer sur des crostini (pains grillés) à l'apéritif. A essayer aussi avec des glaces, sorbets, crème de mascarpone. Ce délice se marie parfaitement avec les vin de desserts comme le Vin Santo toscan ou le Passito di Pantelleria.

PLUS D'INFO : La Toscane est l'un des terroirs italiens privilégié des truffes noires et blanches. Le producteur Savini Tartufi est reconnu au niveau mondial pour la qualité de ses spécialités à la truffe.



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