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Épicerie fine italienne
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Freisa d'Asti DOC 75 cl

(Code: CNGFREISA75)
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Freisa d'Asti DOC 75 cl
Le Freisa d'Asti est un vin rouge originaire du Piémont, dans les collines du Basso Monferrato (Bas Montferrat). Le Freisa d'Asti Il Forno ("le four") est un vin velouté, qui a du corps et reste sec en bouche. Un rouge tout en élégance, équilibré et aux arômes de fruits des bois et d'épices.

ORIGINE : Piémont, ville de Castelnuovo Don Bosco.

PRODUCTEUR  CASCINA GILLI.

MILLESIME : 2015.

DEGRE d'ALCOOL :  13°.

CEPAGE  : 100% Freisa d'Asti..

CARACTERISTIQUES: DOC Freisa (Dénomination d'Origine Controlée). Sa robe est couleur rouge rubis intense. Un nez fruité (framboise, mûre) et floréal (rose), des arômes intenses. En bouche, il est velouté, sec et équilibré. La température de service idéale est entre 6° et 8°. 

GARDE : A boire dès à présent, se garde quelques années.

SE MARIE BIEN AVEC : Le freisa d'Asti est un vin rouge fruité idéal pour les pâtes, les risotti, les volailles et les fromages moyennement affinés. A essayer aussi avec des grillades d'agneau grillé ou un pot-au-feu.

RECOMPENSES : Ce vin a obtenu la récompense des "Due Bicchieri" (2 verres) du fameux guide italien Gambero Rosso plusieurs années de suite, et "Tre grappoli" (3 grappes) au guide "2000 vini" de l'Association Italienne des Sommeliers. Il a également obtenu quatre étoiles au guide "Vini Buoni d'Italia" du Touring Club Italien et la médaille d'argent du guide international Decanter.

PLUS D'INFO : Le cépage Freisa d'Asti est un cépage historique autochtone de la zone du Bas Montferrat. Son nom provient de l'ancien four qui tronait au milieu des vignes. Cascina Gilli est un producteur familial qui a a coeur de promouvoir la qualité du vin de son terroir de Castelnuovo Don Bosco, village du célèbre. Il est notamment reconnu pour sa Malvasia di Castelnuovo Don Bosco que nous proposons également dans notre gamme.


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