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Épicerie fine italienne
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Moscato Giallo Trentino DOC 75 cl

(Code: FEMMOSCG75)
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Moscato Giallo Trentino DOC 75 cl
Le Moscato Giallo est un cépage blanc typique du terroir du Trentino Alto Adige -appelé également le Sud Tyrol- à la frontière avec l'Autriche. C'est un vin blanc très élégant et enchanteur : il est parfait à l'apéritif, avec des plats épicés ou la cuisine asiatique.

ORIGINE : Région du Trentin Haut Adige, 
ville de San Michele all'Adige.

PRODUCTEUR
FONDAZIONE EDMUND MACH.

MILLESIME : 2018.

DEGRE d'ALCOOL : 12,5°

CEPAGE : Moscato giallo.

CARACTERISTIQUES : DOC. Une belle robe jaune lumineux. Un parfum intense et enchanteur de fruits (fleurs jaunes) et d'épices (noix de muscade, cannelle). En bouche il est velouté, très élégant et persistant, avec des notes de fleur d'oranger, mangue, lychee, pamplemousse. Servir très frais à 5-8°.

SE MARIE BIEN AVEC : Excellent pour l'apéritif avec tous les antipasti, charcuteries (ex : Speck), fromages. Idéal avec tous les plats de la gastronomie italienne (pâtes, viandes) et la cuisine asiatique.

PLUS D'INFO
Le Moscato giallo est appelé également par son nom allemand Goldenmuskateller dans la région du Trentin Haut Adige. Le Moscato Giallo se distingue du Moscato d'Asti par le fait qu'il est plus sec et qu'il n'est pas du tout pétillant. La Fondazione Edmund Mach a une activité principale d'institut agraire et d'école : elle assure des missions de recherche, de formation et d'éducation. La production de vin a pour objectif de représenter au mieux le panorama des vins de la Province de Trento. L'institution a été fondée en 1874 par Edmund Mach.

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