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Épicerie fine italienne
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Olives vertes Nocellara 290 gr

(Code: FTCOLIVERT300)
5,80 EUR
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Olives vertes Nocellara 290 gr
Ces grosses olives vertes et rondes sont de la très célèbre variété sicilienne Nocellara. Douces et charnues, elles sont récoltées à la main, sont entières et conservées dans la saumure (in salamoia).

ORIGINE : Région de Sicile, ville de Chiaramonte Gulfi.

PRODUCTEUR : FRANTOI CUTRERA.

COMPOSITION : Olives de la catégorie Nocellara 64,5%, Eau, Sel 4%. Antioxydant : acide ascorbique. Correcteur d'acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de graines, céleri, produits à base de lait.

COMMENT LES DEGUSTER : Rincez à l'eau et égouttez les olives. Elles sont idéales pour l'apéritif, avec des fromages et des charcuteries. Egalement excellentes dans des salades, pour des recettes (poulet, poissons, fruits de mer, etc).

PLUS D'INFO : La fameuse olive Nocellara (qu'on nomme aussi olive de Castelvetrano) est une variété d'olive typique de Sicile. C'est une olive assez grosse qui sert principalement à la production d'huile.


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